Descrizione articolo
Nome commerciale: Trigliceride caprilico/caprico (GTCC)
N. CAS: 65381-09-1
EINECS NO.: 265-724-3
Funzione e applicazione
Il gliceride caprilico e decanoico ha una buona emulsificazione, solubilità in olio, estensibilità e proprietà lubrificante, elevata resistenza alle temperature, viscosità quasi invariata dopo una lunga cottura e frittura, e non è facile da ossidare.
1. Base oleata per emulsificazione di essenza per preparare essenza alimentare di latte con bassa viscosità ed elevata stabilità, configurabile con tipo W/o o o/W.
2. Viene usato come emulsionante in prodotti caseari, bevande fredde, latte di soia, bevande solide e bevande liquide. Quando combinato con fosfolipide di soia, la polvere di latte può essere rapidamente dissolta in acqua fredda.
3. Viene utilizzato nella formula a base di gomma dello zucchero madre per migliorarne la morbidezza.
Specifiche
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Articolo
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Specifiche
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Risultati dell'analisi
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Aspetto
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Liquido oleoso incolore o leggermente giallo
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Conforme
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Valore lodina (mglz/100 g)
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≤1.0
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0.08
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Valore acido(mgKOH/g)
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≤0.5
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0.05
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Valore di saponificazione mg(KOH)/g
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325~360
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335.52
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Peso specifico(20ºC)
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0.940~0.955
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0.945
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% metalli pesanti (mg/kg)
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≤10
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<10
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Arsenico %(mg/kg)
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2
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<2
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Valore di perossido
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≤1
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0.22
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C8
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≥53
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56.88
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C10
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36-47
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42.50
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Imballaggio e consegna
Profilo aziendale
DOMANDE FREQUENTI:
D1: È possibile fornire campioni gratuiti?
R: Sì. Possiamo fornire con campione gratuito
D2: Come garantire la stessa qualità del campione per la consegna?
R: Prendiamo solo un campione dalla produzione di massa. Così stessa linea di produzione, stessa qualità. Anche noi possiamo fornire l'approvazione del campione batch pre-spedizione.
D3: Come garantire la nostra consegna e la qualità dopo il pagamento anticipato? Se si verifica una controversia sulla qualità, ecc., come risolvere il problema?
R: Siamo impegnati nell'industria degli ingredienti per oltre 10 anni. I nostri prodotti sono stati venduti a caldo in Asia, Oceania, Medio Oriente, Europa, Sud America, Nord America e Africa. Il produttore che stiamo collaborando era un'impresa di medie dimensioni valutata in loco con un sistema completo di gestione della produzione e di controllo della qualità.
D4: Che tipo di pagamento preferisci?
R: Possiamo accettare TT, D/P, D/A, L/C, West Union. Per i clienti di lunga data di buona reputazione, rilasciamo anche il termine aperto.