La polvere di acido nervonico è usata maily nei prodotti sanitari.
| Articolo | Specifiche | Metodo di prova |
| Saggio (acido nervonico) | ≥90.0% | GC |
| Punto di fusione | 40 43ºC | CP2010 |
| Valore acido | ≤100 mgKOH/g | CP2010 |
| Insaponificabili | ≤7.0% | GB/T 5535.1-2008 |
| Perossido | ≤0.75% | GB/T 5538-2005 |
| Fisico & chimico | ||
| Aspetto | Polvere cristallina | Visivo |
| Colore | Bianco | Visivo |
| Odore | Caratteristica | Organolettico |
| Solvente di estrazione | Etanolo | ---- |
| Perdita all'asciugatura | ≤3.0% | USP36<731> |
| Cenere | ≤3.0% | USP36<281> |
| Metalli pesanti | ||
| Arsenico (AS) | ≤2,0 ppm | ICP-MS |
| Derivazione(Pb) | ≤1,0 ppm | ICP-MS |
| Test microbiologico | ||
| Conteggio totale piastre | ≤1000 cfu/g. | AOAC |
| Lievito e muffa | ≤100 cfu/g. | AOAC |
| E.Coli | Negativo | AOAC |
| Salmonella | Negativo | AOAC |
| Staphylococcus | Negativo | AOAC |