Il resveratrolo fa parte di un gruppo di composti chiamati polifenoli. Si pensa che agiscano come antiossidanti, proteggendo il corpo da danni che possono mettere a rischio più alto per cose come il cancro e la malattia di cuore.è nella pelle di uve rosse, ma si può anche trovare in arachidi, vino rosso, bacche, e altri alimenti e bacche.
Elemento di analisi |
Specifiche |
Risultati |
Metodi di prova |
Resveratrolo | ≥98% | 99% | HPLC |
Organolettico | |||
Aspetto | Polvere | Conforme | Organolettico |
Colore | Polvere bianca | Conforme | Organolettico |
Odore | Caratteristica | Conforme | CP2010 |
Gusto | Caratteristica | Conforme | CP2010 |
Caratteristiche fisiche | |||
Dimensione particelle | 100% passa 80 mesh | 80 MESH | CP2010 |
Perdita all'essiccazione | 5% NMT (%) | 2.32% | USP<731> |
Cenere totale | 5% NMT (%) | 2.13% | USP<561> |
Densità apparente | 40 g/100 ml | Conforme | CP2010IA |
Residui di solventi | Nessuno | Conforme | NLS-QCS-1007 |
Metalli pesanti | |||
Totale metalli pesanti | 10 ppm max | Conforme | USP<231>metodo II |
Piombo (Pb) | 1 ppm NMT | Conforme | ICP-MS |
Arsenico (AS) | 1 ppm NMT | Conforme | ICP-MS |
Cadmio (CD) | 1 ppm NMT | Conforme | ICP-MS |
Mercurio (Hg) | 0,5 ppm NMT | Conforme | ICP-MS |
Test microbiologici | |||
Conteggio totale piastre | 1000 cfu/g max | Conforme | USP<61> |
Lievito e muffa | 100 cfu/g max | Conforme | USP<61> |
E. Coli. | Negativo | Conforme | USP<61> |
Salmonella | Negativo | Conforme | USP<61> |
Staphylococcus | Negativo | Conforme | USP<61> |